豆腐を作ったなら、おから料理！

（1月下旬の記録）

豆腐を作ったなら、

やっぱり、これ、しないとね。

人参、緑豆はるさめ、ひじき、マッシュルーム。冬のラダックでもこれなら揃った‼︎ 炒め煮です。

しかし、チビ2人は食べてくれない。長女はマズイと言って食べず。親戚の子もまるで食べられないと言う。で、ワンボはというと、一口食べて、これは美味しい！と言ってくれた。がしかし、だんだん、ちょっと重たいね…。全部は食べられないかなぁ…と言い出す。だって、確かに食べやすさを優先して、油は多めにしましたから😆

ということで、
こんな美味しいものを独り占め…💕 状態。みんな、もったいなすぎです。

ですが、ちょうど遊びにきたワンボ叔母シスターズに振る舞うと、これは美味しいと、小鉢でおかわりをしてくれるという、予想外の展開。あの、失礼ながら食のストライクゾーンが狭いラダッキーに、ウケた😍

そして、豆腐の説明にあたっては、ソヤビーンで作るパニールと言ってみたら、案外わるくなかった😁

あ、あと後日談ではありますが、ブランチをして、お腹が空いた頃の昼下がり、長女に、とにかくもう一回食べてみな、絶対食べれるから！と半ば強制的に食べさせてみました。食べ物ってね、慣れだから。初めてのものでも、何度か食べるといつの間にか美味しくなるの💕という魔法の言葉をかけてみたら…、本当に、美味しい！と言って、また小鉢におかわりをせがまれました‼️ よっしゃ〜〜。笑 

#おから #卯の花 #tofu #豆腐 #身体にいい料理

娘の誕生日パーティー‼︎

(1月半ばの記録)

My daughter Birthday party in Nyamshan old house ‼︎

末っ子の誕生日パーティーを、ご近所や親戚を招いて開催。お姉ちゃんがまたケーキを作ってくれました！
ハッピーバースデーの歌を合唱した瞬間から、末娘、泣き叫んでパパにしがみつく😆 だから、ケーキを囲んでる子どもたちの中にはいない…😅 しょうもなく恥ずかしいらしい…。長女もこうだったなぁ〜って、なんか思い出しました。血筋ってやつね。不器用でよろしくてよ！笑

そうそう、昨日のお豆腐も皆んなに食べてもらいました！ラダッキーたちの口に合うか心配でしたが、あの素朴な味を気に入ってくれました。他にもポテサラ風な、自家栽培かぼちゃサラダ、自家製キムチ、そして、昨夏ジンで浸けた自家製杏酒(チュリチャン)が大ヒットでした🥂 まだあるので、飲みたい方は遊びに来てくださいませ😉

Thank you Wangbo‼︎ You succeed in making JAPANESE TOFU ‼︎

ついに‼︎ ワンボのやつ、
やってくれた‼︎ 😍😍😍

手作り豆腐の完成‼︎
私、確かに日本人ですが、一切手伝ってません😅 だって、何度か失敗を重ねて、心が折れてしまったのだ。なにせ、ラダックで手に入る大豆と言って売ってるやつは、ちょっと違くって、豆腐にはならなかった。やっと最近、デリーの友人にお願いして、日本の大豆を買って持ってきてもらったのだ！これが成功の鍵💕 感謝☺️

高いダイアモンドの指輪より、ネックレスより、豆腐作ってくれる方が嬉し〜〜い❤️
…とか言ってるから、指輪とかもらえない性分😂 早く卒業したいこのキャラ。笑  いや、もう無理🤣

After snowfall. Today is clear blue sky!!

(1月17日の記録)

昨日のお昼くらいから降り出した雪。夜も降ってたけど、今日起きてみると気持ちのよい快晴。綺麗な雪と青空。

でも溶ける前に雪かきをしなきゃ、土でできた家には厳しい。娘が頑張ってくれてます。そして男手の頼れる父ワンボはというと…、

ユキヒョウを探しに一人、山へ‼︎ 😆

まあ、いんです。雪があると足跡とか追跡しやすいので。しかも、最近はアイスホッケーで忙しかったから行けてないし。さらには、私が今朝方見た夢は、なんと、デッカいユキヒョウを目の前で見て、写真を撮りまくるというもの。笑
まぁ、あまり期待しないで雪かきでもしてます😅