2019年3月10日日曜日

Sourdough bread ‼︎


Sourdough bread ‼︎
so tasty. I love it..! Made by Wangbo.

#lacticacidbacteria
#wildyeast
#fermentation

昨年からハマってる、ワンボが作るサワードウ ブレッド。
乳酸菌と酵母とか、目に見えないからこそ、発酵って奥深い。それでもって、おいしい！
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