Farmstay / ファームステイ

The Nyamshan house  

-Organic & Eco

インド、ラダックの目覚ましい経済発展の中、消えゆく伝統的なラダックの古民家を守りながら、オーガニックファーマーとして暮らしています。そんな我が家を解放してファームステイをしています。

山奥ならではの大自然と、それゆえの不便さを楽しみつつ、最低限の快適さを追求しています。土と木のぬくもりに包まれた空間は、ラダックの伝統とモダンなデザインが融合しています。

また、2021年からThe Nyamshan house 内にRiSMET Bakery が併設されました。おかげさまでお食事のメニューの幅が更に広がっています。手作りの天然酵母パンをファームステイでもお楽しみください。お待ち帰り・お土産用に事前注文 (2日前までに)も承っております。

The Nyamshan house Tariff 

にゃむしゃんハウス ファームステイ 料金

（2024年3月より改定）

INR. 4,500−
per day including the meal. Tea, coffee and snacks are our service... FREE
（お一人様、1泊3食・お茶等々付）

お子さま料金

0-5才　無料

3-8才   INR 500-

9-11才 INR 2000-

12才以上は正規料金をいただいております。

《メニュー例》

ラダックの郷土料理／和食家庭料理／自家製ナポリピザ／自家栽培の蕎麦粉のガレット／RiSMETベーカリーのサワードーカンパーニュブレッド／ブリオッシュ／自家栽培のオーガニック新鮮野菜サラダetc...

自家栽培の野菜や小麦を使って手作りしています。ラダックの自然は厳しいため、夏以外の収穫には限りがありますが、ラダックの大地で育った野菜は本当に美味しく、生命力の源になるでしょう。

We at ,The Nyamshan house tries to keep balance with the environment, nature and surrounding eco system to make the guest stay more eco friendly and sustainable.

It is surrounded by nature, farm, garden and animals making our Farmstay perfect space for nature and environmental lovers.

Summer Tariff is INR 4500 per person per night.

 (April 2024-Oct 2024)

 (includes all 3 times meals/coffee/ teas etc.) we serve continental/ Ladakhi local / Indian / simple Japanese dish with veg and non -veg options.

*Skipping any meals will not change the actual tariff.

Child rate policy:

1-2 yrs age- No charges

3-8 yrs age- INR 500

9-11 yrs age- INR 2000

12 and above - full charge as adult

We have home based bakery where we bake Sourdough campagne bread which is served for guest staying here and also available for sale as souvenirs too.

As we support eco style farmstay we don’t have western style toilet only traditional dry compost toilets, but our toilets are equipped with comfortable wooden seating system which is missing in other traditional homes. Toilets and bathroom are common to all guests.

All the guest and we as a family share the same traditional kitchen hall space for having meals and to do all talking and sharing time together just like a typical Ladakhi home atmosphere.

In summer we use most our meals ingredients from our organic garden.

The Nyamshan house  is 30 min drive from Leh city and also from airport. 

Wifi available .

◼︎サービス◼︎

⚫︎滞在中、家のリビングにくつろぎながら、旅行代理店の窓口サービスをご提供しています。旅程のご相談からお見積もり、トレッキングやその他のアクティビティー、タクシーやガイドの手配なども承ります。
⚫︎ラダックの暮らしや文化について、日本語で詳しくお話しさせて頂いてます。ご質問は滞在中、いつでもお気軽にお寄せください。
⚫︎コミュニケーションは日本語をはじめ、ラダック語、ヒンディー語、英語によるご案内が可能です。

⚫︎三食のお食事
ラダックの郷土料理、インド料理、和食、コンチネンタルなどから、季節やお客様の体調に合わせ、お肉料理から野菜料理まで様々にお作りしています。(流通事情により、厳冬期と夏季は内容が異なります)

⚫︎ラダックで採れるビタミン豊富なシーバクソーンジュースなどをご用意しています。

⚫︎朝一番にはじまり、午前・午後にはゆったりとお茶の時間をお楽しみください。インドのチャイから、ラダックのバター茶、またコーヒー好きな方には、南インド産のコーヒーをフィルターコーヒーでお楽しみいただけます。その他、オススメはチベット伝統医師アムチのハーブティーなども。

What  we serve:

(1) Ladakhi traditional dish easy version for beginner,its happens that sometime Ladakhi people in trying to appease their guest,offer pure ladakhi dish which I guess many foreigner had a hard time in digestion and ends up with stomache.

We are hoping to make your stay more safer and enjoyable.

(2) Indian dish with Ladakhi touch regarding the oil and masala input.

(3) Ladakhi and Tibetan dish,eg steamed momo/tingmo-steamed dough/noodles.

(4) Japanese and continental dish are also served at our home.

ストックのロケーションはレーの街から約17ｋｍほど離れていて、車でも30分ほどと、とっても便利な場所にあります。レー近郊から必ず見渡すことのできるストック山脈の最高峰、ストックカンギリ（６１５３ｍ）が村の背後に誇らしくそびえ立ち、その麓にあるのがストック村です。

　毎年、夏のシーズンには世界各国の登山者がストックカンギリを目指して入山していきます。また、ストックのその他の観光スポットとしては、あまりに有名なストック王宮が村の中腹にあり、多くの観光客が訪れていますし、ストック・ゴンパ（僧院）も、毎年２～３月に行われる「ストック・グルチェシュ」というお祭りで有名です。
　
　我が家は、ストック村のなかでも一番奥にあり、登山口を見下ろすようにあります。昔から農家として畑を耕し、主食である麦を育て、半自給自足的な暮らしを営んでいます。夏の農繁期には、日々忙しくなにかしらの仕事がありますので、仕事の様子を見ることはもちろん、農業体験も可能です。
　　
　ラダックを訪れるならば、僧院をめぐったり、絶景の観光スポットをめぐるという醍醐味はもちろんですが、やはり、人々の生活にちょっと深く入ってみるというのも、これまた旅の醍醐味でもあります。
　
　また、ラダックの中でホームステイをできる場所はたくさんありますが、実際にラダックの農家で生活している経験を元に、日本人の目線で、農村生活をお話しさせて頂きますので、きっと喜んでいただけるのではないかと思っています。人々がどんな日常を繰り広げているのか、是非のぞい見てください。ストックでのホームステイに興味のある方は Contact us をご参照の上、お気軽にお問い合わせください。