我が家で収穫したマスタードオイル

Harvested mustard seeds under cleaning process for mustard oil to be used for cooking.

#mustardoil 

我が家で収穫したマスタードシード。種を叩いて出し、種を上から下に落としながら、風に殻などを飛ばしてもらう。種だけになったら丁寧に水で洗って更にきれいにする。そして乾燥させる。

慣れた手つきで義母が手伝ってくれた。感謝感謝。見守るチビちゃん。マスタードオイルになったら、料理したり、マッサージしたり、どちらも寒いラダックの冬で身体を温めてくれるよ。楽しみだね！

#マスタードオイル